Das traditionell gefertigte feststehende Damast-Messer mit einem atemberaubenden Muster und einem schönen authentischen Design hat eine Klingenlänge von 12 cm. Die Klinge ist aus High Carbon Stahl gefertigt. Diese Stahlsorte ist nicht rostfrei und sollte daher mit ein wenig Öl oder Fett gepflegt werden. Das Messer hat einen Ledergriff mit Messingbacken, dies gibt einen guten Halt. Lieferung in edler Holzschatulle inkl. Ledertasche.
Maße: 24 cm, Gewicht: 250 g
HELLE setzt seit 1932 auf Handwerk und Qualität statt automatisierte Massenproduktion. Die Klingen sind aus 3-lagigen rostfreien Stahl, weicherer (18/8) Stahl schützt die Schneide und der Kern wird aus hochlegierten Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt. Die Klingen sind dadurch sehr stabil, rostbeständig und bleiben länger scharf. Die Messerscheiden bestehen aus pflanzlich gegerbten Ochsenleder. Die Messergriffe bestehen in der Regel aus masurischer Birke. Ein langsam wachsender Baum, der dem Griff eine einzigartige Stärke und eine wunderschöne Maserung verleiht.
